Los días 16 y 23 de octubre hemos asistido a dos
jornadas formativas asociadas al CP de Empleo doméstico que nos serán muy útiles en el futuro: Manipulador de alimentos y gestión de alérgenos y Nutrición y diétetica
En la primera jornada, hemos adquirido los conocimientos básicos para manipular alimentos de forma segura y conocer las características de los alimentos que contienen sustancias que puedan causar alergias o intolerancias alimentarias. En la segunda, aprendimos a confeccionar menús atendiendo a la prescripción dietética y nutricional, las preferencias y los gustos personales, la variedad dietética, el presupuesto asignado y la oferta de mercado en cada periodo estacional.
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